Mayonnaise au fromage blanc
Préparation (min.)
Nombre de part
Ingrédients
- 1 jaune d’oeuf cuit dur
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 100 g de fromage blanc battu à 0%
- 6 cl de jus de citron
- Sel, poivre
Préparation
- Ecraser le jaune d’oeuf à la fourchette avec la moutarde et le jus de citron
- Incorporer le fromage blanc
- Saler, poivrer
Selon votre goût ajouter fines herbes ou échalote
