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Pâte brisée light

(pour tartes et quiches)

Préparation (min.)

Ingrédients

  • 220 g de farine de blanche ou semi complète
  • 110 g de fromage blanc 0%
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel (quiches)
  • 10 g de stévia (tartes sucrées)

 

Préparation

  1. Dans un saladier versez la farine + sel ou sucre.
  2. Faîtes un puits pour y mettre le mélange fromage blanc/oeuf.
  3. Mélangez du bout des doigts et ramenez petit à petit la farine au centre de ce mélange.
  4. Formez une boule en ajoutant un peu de farine si la pâte est collante.
  5. Laissez reposer 30 min.