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Pamplemousse au Crabe

personne

Préparation (min.)

Difficulté

Facile

Coût recette

Pas cher

Ingrédients

  • 1 pamplemousse rose
  • 150 g de chair de crabe
  • 1 cuillère à soupe de fromage blanc
  • 2 gouttes de tabasco
  • 1 pincée de 4 épices
  • poivre blanc

Préparation

1. Couper le pamplemousse en deux.
2. Retirer la chair du pamplemousse et garder la coque pour la présentation.
3. Dans un saladier mettre la chair du pamplemousse ajouter le crabe, 1 cuillère de fromage blanc, 2 gouttes de Tabasco, la pincée de 4 épices et poivrer.
4. Mélanger avec délicatesse.
5. Garnir les demi-pamplemousses de la préparation.
Servir frais !