
Œufs cocottes au jambon
(phase d’attaque)
personnes
Préparation (min.)
Cuisson (min.)
Coût recette
Pas cher
Difficulté
Facile
Ingrédients
- 4 œufs
- 4 tranches de jambon blanc
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4 % MG
- Sel, poivre

Préparation
1/ Préchauffez le four à 180°c (thermostat 6)
2/ Coupez finement les tranches de jambon en lamelles
3/ Cassez chaque œuf dans une mini cocotte individuelle, disposez les lamelles en jambon équitablement dans chaque cocotte puis recouvrez de crème fraîche
4/ Salez, poivrez
5/ Enfournez quelques minutes et surveillez la cuisson, le jaune doit rester coulant.