Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat KCal / pers. Cuisson (min.) Ingrédients 200 g de chocolat noir 160 g de lait d’amande 4 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de confiture d’abricot 2 cuillères de poudre d’amande Préparation Chauffez le lait d’amande et hors du feu, le verser sur les morceaux de chocolat. Bien mélanger jusqu’à obtention d’un mélange lisse et brillant Une fois le mélange tiéde, ajouter les jaunes d’oeuf...
Cheesecake aux abricots
Cheesecake aux abricots KCal / pers. Préparation (min.) Nombre de part Cuisson (min.) Ingrédients 6 abricots 1 yaourt nature 0% 200 grammes de fromage blanc 0% 2 oeufs 1 blanc d’oeuf 30 grammes de maïzena 1 touche margarine Préparation Préchauffez le four à 150°C (th.5) Beurrez un moule à manqué Coupez les abricots en 2 et ôtez-leur le noyau. Puis découpez-les en quartiers Dans une casserole, délayez la maïzena avec le yaourt sur feu moyen. Mélangez jusqu’à...
Soufflé glacé au cacao
Soufflé glacé au cacao KCal / pers. Préparation (min.) Nombre de part Repos (min.) Ingrédients 200 g de fromage blanc à 0 % 60 g de cacao Van Houten 4 blancs d’œufs 6 c à soupe d’édulcorant (sucralose) Préparation Saupoudrer le fromage blanc de cacao en tamisant celui-ci à travers une passoire fine ou un tamis. Battre le fromage blanc et le cacao au fouet électrique. Battre les blancs d’œufs en neige ferme avec l’édulcorant. Mélanger très soigneusement les deux...
