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Charlotinne de fraises

Charlotinne de fraises

Blanc-manger et coulis de fruits rouges Nombre de part Préparation (min.) Repos (h.) Difficulté Facile Ingrédients 1 barquette de fraises 100g de fromage blanc 0% 1 blanc d’œuf en neige 1 feuille de gélatine 2 galettes de riz ½ citron 1 sachet d’édulcorant vanillé 1 feuille plastique (type intercalaire de classeur) Préparation 1/ Découpez deux bandes dans la feuille plastique et entourez chaque galette de riz, ou servez-vous d’un moule en silicone ou d’un...
Blanc-manger et coulis de fruits rouges

Blanc-manger et coulis de fruits rouges

Blanc-manger et coulis de fruits rouges Nombre de part Préparation (min.) Cuisson (min.) Difficulté Facile Ingrédients 125 g de fraises des bois 125 g de framboises 125 g de groseilles 125 g de myrtilles 50 cl de lait écrémé 50 g de poudre d’amandes 10 g d’édulcorant 1 gousse de vanille 20 g d’amandes effilées 3 feuilles de gélatine (3 x 2 g) Préparation 1- Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pour les ramollir. 2- Fendez la gousse de...
Tiramisu rose à la framboise et yaourt grec

Tiramisu rose à la framboise et yaourt grec

Tiramisu rose à la framboise et yaourt grec (occasionnellement) Nombre de part Préparation (min.) Coût Pas cher Cuisson (min.) Difficulté Facile Repos (h.) Ingrédients Pour la génoise : 3 œufs 2 c. à soupe de Canderel 80 g de farine Pour la crème au yaourt grec : 3 yaourts à la grecque 2 feuilles de gélatine 5 cl de crème liquide allégée à 3% de MG 200 g de framboises 1 c. à soupe de Canderel 125 g de framboises pour la décoration Pour le sirop : 15 cl d’eau 1...
Pomme à la cannelle

Pomme à la cannelle

Pomme à la cannelle accompagné de fromage blanc(dessert pour la phase d’attaque aussi, mais occasionnellement et sans miel) KCal / pers. Préparation (min.) Coût Pas cher Cuisson (min.) Difficulté Facile Nombre de part Ingrédients 1 Pomme 1 petite cuillère de Cannelle 1petite cuillère de Miel 150g de Fromage blanc 0% Préparation Couper la pomme en tranches fines en ayant au préalable enlevé les pépins. Saupoudrer de cannelle moulue + ajouter le miel. Placer...
Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat KCal / pers. Cuisson (min.) Ingrédients 200 g de chocolat noir 160 g de lait d’amande 4 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de confiture d’abricot 2 cuillères de poudre d’amande Préparation Chauffez le lait d’amande et hors du feu, le verser sur les morceaux de chocolat. Bien mélanger jusqu’à obtention d’un mélange lisse et brillant Une fois le mélange tiéde, ajouter les jaunes d’oeuf...
Cheesecake aux abricots

Cheesecake aux abricots

Cheesecake aux abricots KCal / pers. Préparation (min.) Nombre de part Cuisson (min.) Ingrédients 6 abricots 1 yaourt nature 0% 200 grammes de fromage blanc 0% 2 oeufs 1 blanc d’oeuf 30 grammes de maïzena 1 touche margarine Préparation Préchauffez le four à 150°C (th.5) Beurrez un moule à manqué Coupez les abricots en 2 et ôtez-leur le noyau. Puis découpez-les en quartiers Dans une casserole, délayez la maïzena avec le yaourt sur feu moyen. Mélangez jusqu’à...